如何用电饭锅做蛋糕

装修材料 2023-02-04

居家生活最大的乐趣之一就在于厨房,有很多家庭主妇,或者是家庭煮夫,做出十分美味的佳肴,等待着与家人,或者朋友一起分享的时候,那种幸福更是令人羡慕不已。当然,这过程中,就会产生有很多厨房小技巧,今天小编就为大家普及一下用电饭煲做自制蛋糕的做法及步骤技巧,让大家也可以在自己家中品尝自己亲手做的美味蛋糕,让居家生活更丰富精彩。当然,这也是吃货们必修的一门手艺哦!

用电饭煲做蛋糕的步骤:

用电饭煲做蛋糕第一步:将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中。

如何用电饭锅做蛋糕

用电饭煲做蛋糕第二步:取适量的糖,三分之一放入蛋黄中,三分之二放入蛋白中。

用电饭煲做蛋糕第三步:然后将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。(这个很快的)

如何用电饭锅做蛋糕

用电饭煲做蛋糕第四步:搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来(这时像奶油,很好看的哦),嗬嗬,这个可是很有点费劲的。我打了半个小时,我的手可是累啊!当然了,我用的不是电动搅拌器,用它可就快了。这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量,所以一定要要求严格。

如何用电饭锅做蛋糕

用电饭煲做蛋糕第五步:再来就是将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀。注意不要搅的太勐,这样会使面产生面筋,这样就不好了,会影响蛋糕的质量。

用电饭煲做蛋糕第六步:将搅好的蛋白也放到蛋黄与面粉中搅匀。这个步骤不能用搅拌器,而是用手从碗底向上捞,重复几次再转动方向。2-3分钟就好了,这时蛋黄和面粉形成的面团和蛋白打成了一种煳状。这样蛋浆就准备好了。

如何用电饭锅做蛋糕

用电饭煲做蛋糕第七步:这也是用电饭锅做蛋糕的最重要的一步了。在电饭煲锅底抹一层油,然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮,此后几分钟会跳到保温。不管他,2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。嗬嗬,此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。(我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳,但这样容易煳底)。

如何用电饭锅做蛋糕

用电饭煲做蛋糕第八步:当然啦,您可以直接把电饭锅的电给断了就可以了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了,放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了,塞一大口,好好吃哦。

以上就是小编为大家提供的关于如何用电饭煲做蛋糕的全部细节,为了做出更美味的蛋糕,小编提醒一定要用心去做,因为每个步骤,都要特别的小心,所谓差之毫厘失之千里,只要都一步没做到位,都会直接影响到最好蛋糕成品的效果哦。

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